Ăn trứng có phải là cách GIẢM HUYẾT ÁP CAO hiệu quả?
Nhiều thập kỷ trước, người ta cho rằng, trứng gà có thể gây béo phì, xơ vữa động mạch và tăng huyết áp. Hiện nay, ăn trứng được coi là cách giảm huyết áp cao hiệu quả. Theo các phân tích dinh dưỡng, trứng có giá trị dinh dưỡng rất tốt, giúp trẻ phát triển chiều cao, không gây bệnh tim mạch. Hơn nữa, nhiều nghiên cứu khoa học ở Canada, Mỹ, Trung Quốc,… cũng cho thấy, lòng trắng trứng có một chất ức chế men chuyển, là thuốc hạ huyết áp thông dụng.