Cần tây không chỉ là loại rau xanh, gia vị quen thuộc trong bữa ăn gia đình Việt mà còn là loại thảo dược vô cùng quý hiếm có tác dụng chữa rất nhiều bệnh, trong đó có bệnh cao huyết áp. Sử dụng nước ép cần tây và sinh tố rất khó uống do mùi hăng nặng, hãy tham khảo ngay 2 món thịt chế biến cùng cần tây rất dễ làm, dễ ăn dưới đây.
1. Người cao huyết áp nên ăn thịt thăn lợn nấu canh rau cần tây mỗi ngày
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt thăn lợn hoặc thịt nạc của lợn cho 1 người ăn 100g, cần tây 100g, nấm hương 5 – 10 cái, tỏi 1 củ, muối và gia vị.
Người cao huyết áp nên ăn thịt thăn lợn nấu canh rau cần tây mỗi ngày
Cách làm
- Bước 1: Thịt lợn rửa sạch. Dùng sống dao dần mềm thịt rồi thái nhỏ. Thêm gia vị ướp trong 10 – 15 phút
- Bước 2: Rau cần tây rửa sạch, bỏ rễ, cắt đoạn vừa ăn
- Bước 3: Tỏi bóc sạch, đập nhỏ
- Bước 4: Nấm hướng ngâm nước nóng rồi rửa sách, thái lát nhỏ
- Bước 5: Đun sôi nước, cho thịt lợn vào, khi thịt chín mềm thì cho nấm hương, tỏi vào đảo, nêm gia vị vừa ăn sau đó cho cần tây đợi sôi là được
Thịt lợn cung cấp đạm và dưỡng chất tốt cho sức khỏe, hầu hết mọi người đều ăn được các món chế biến từ thịt lợn.
2. Hạ áp với món thịt bò trộn cần tây
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt bò, rau cần tây, đường, muối tinh, bột tiêu
Cách làm:
- Bước 1: Luộc chín thịt bò cùng vài lát gừng để khử mùi hôi -> Thái lát
- Bước 2: Cần tây rửa sạch, chần qua nước sôi. Sau đó vớt để ráo nước và thái đoạn 3cm
- Bước 3: Cho mắm, muối, tiêu trộn cùng cần tây và thịt bò. Thêm 1 thìa dầu oliu cho món ăn mềm hơn và có vị béo.
Ngoài ra, với thịt bò và cần tây, chúng ta hoàn toàn có thể làm món thịt bò xào cần tây.
3. Món thịt gà xào cần tây cho người cao huyết áp
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cần tây 300g, thịt gà 300g, gừng: 1 củ, rượu trắng: 1 cốc nhỏ, gia vị vừa đủ
Cách làm:
- Bước 1: Thịt gà thái con chì ướp trong 15 phú. Cần tây rửa sạch, cắt dài vừa ăn, gừng rửa sạch đập giập; tỏi đập giâp, cà rốt thái vừa ăn
- Bước 2: Cho gà vào chảo dầu đun nóng xào nhanh cho chín tới, sau đó cho cà rốt, tỏi, gừng vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho cần tây đảo đều tay bắc ra ăn nóng
4. Mẹo chế biến Cần tây trộn sốt mayonnaise cho người cao huyết áp
Món salad cần tây sẽ là lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời cho người tăng huyết áp
Salad cần tây cà chua cho người bị tăng huyết áp
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cần tây, cà chua bi, khoai tây, thịt lợn, mayonnaise, vừng rang, bột nêm.
Cách làm
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Cần tây rửa sạch, bỏ lá, lấy phần cọng thái miếng nhỏ, chần sơ qua nước sôi.Ngâm cà chua bi trong nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch và thái ngang. Khoai tây gọt vỏ, thái khối vuông 1cm, luộc chín. Thịt lợn luộc chín thái lát vừa ăn.
- Bước 2: Cho các nguyên liệu vào tô, thêm sốt mayonnaise, vừng rang và bột nêm trộn được vị vừa ăn.
Vậy là món trộn đã hoàn thành.
Tác dụng ổn định huyết áp của cần tây
Cả 4 món ăn trên đều dựa vào thành phần chính cần tây để ổn định huyết áp. Trong dân gian, cần tây không chỉ là gia vị món ăn mà còn là loại thảo dược hạ áp nhanh chóng.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng: Trong cần tây có chứa hàm lượng lớn canxi, sắt, phốt pho, protid gấp đôi những loại rau thông thường. Bên cạnh đó là các axit amin tự do, tinh dầu, mannitol, inositol có trong cần tây sẽ giúp cơ thể tuần hoàn máu, tăng cường khả năng miễn dịch và làm bổ não.
Mỗi ngày uống một cốc nước ép cần tây sẽ giúp bạn loại bỏ lượng lớn cholesterol có trong máu, cải thiện sức khỏe tim mạch, những người có chứng xuất huyết nếu uống nước ép cần tây sẽ rất hiệu quả trong việc điều trị vì chứa nhiều magnesium và sắt. Cần tây không chỉ phát huy vai trò hữu ích của mình trong việc điều trị bệnh lí và ngăn ngừa những chứng bệnh nguy hiểm mà còn là một trong những bí quyết làm đẹp được các chị em rất tin dùng. Cần tây chứa nhiều vitamin C - chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ da, tóc và các cơ quan khỏi sự lão hóa.
Cần tây đặc biệt rất tốt cho người tăng huyết áp
Tuy nhiên, nghiên cứu cũng chứng minh những yếu điểm của 4 món ăn trên:
- Hiệu quả còn chậm, không thể dùng thay thế thuốc hạ áp
- Bạn phải kiên trì ăn mỗi ngày mới có tác dụng
- Cần tây đã được chế biến tác dụng ổn định huyết áp ít
Do đó, thay vì chỉ sử dụng các món canh trên, người cao huyết áp nên dùng thực phẩm chức năng chiết xuất cần tây. Trong số các sản phẩm hiện có trên thị trường, Định Áp Vương đang được hàng triệu người tin dùng.
Định Áp Vương – Giải pháp từ thảo dược cần tây cho người tăng huyết áp
Những nghiên cứu trên thế giới và đặc biệt là ở Việt Nam đã chứng minh, cần tây - một loại rau mọc ở khắp nơi trên đất nước ta có những tác dụng tốt với người bị tăng huyết áp, mà bấy lâu nay chúng ta đã lãng quên. Để tăng cường tác dụng của cần tây cũng như mang lại hiệu quả tốt trong kiểm soát huyết áp, các nhà khoa học Việt Nam đã dùng vị thuốc này làm thành phần chính kết hợp với các thảo dược quý khác như: Hoàng bá, tỏi, dâu tằm, nattokinase, magiê citrate,… và bào chế theo dây chuyền công nghệ hiện đại dưới dạng viên nén dễ dùng mang tên thực phẩm bảo vệ sức khỏe Định Áp Vương.
Trong sản phẩm Định Áp Vương: Bên cạnh thành phần chính cần tây có tác dụng rất tốt cho người tăng huyết áp như đã nói ở trên, còn có cao tỏi giúp hạ huyết áp, giúp tăng sức đề kháng, giảm cholesterol và lipid máu khiến việc lưu thông máu dễ hơn; cao dâu tằm, magiê citrate và nattokinase giúp giãn mạch máu; berberin có tác dụng trên hệ giao cảm từ đó giúp hạ huyết áp. Ngoài ra, các thành phần của sản phẩm còn giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể, kiểm soát các nguyên nhân và biểu hiện, giúp phòng ngừa tăng huyết áp cho những người có nguy cơ cao.
Định Áp Vương là sản phẩm có tác dụng tốt cho người tăng huyết áp do đáp ứng đồng thời tất cả các mục tiêu trong điều trị tăng huyết áp đó là: An toàn khi sử dụng lâu dài, thường xuyên; giữ được mức huyết áp tối ưu mà không gây tụt huyết áp ở người sử dụng; ngăn ngừa biến chứng của tăng huyết áp. Vì vậy, Định Áp Vương là sản phẩm phù hợp cho những người tăng huyết áp, các trường hợp có nguy cơ cao bị tăng huyết áp: người thường xuyên căng thẳng tâm lý, tăng lipid máu, đái tháo đường, xơ vữa động mạch, người béo phì, người ít hoạt động thể lực.
Quan trọng nhất, Định Áp Vương tác động theo cơ chế 2 chiều: khi cơ thể nghỉ, huyết áp giảm, khi cơ thể vận động, huyết áp tăng. Điều này sẽ giúp tránh được tác dụng phụ lớn nhất của thuốc tây: tụt huyết áp. Do đó, khi sử dụng Định Áp Vương, bạn có thể thoải mái vận động mà không lo mệt mỏi, kiệt sức.
Định Áp Vương - Lựa chọn của hàng triệu người bị tăng huyết áp
Tính đến năm 2018, Định Áp Vương đã và đang được hàng triệu người bị huyết áp cao tin tưởng sử dụng. Bác Nguyễn Văn Mạnh - SĐT: 0399.661.024, sinh năm 1948, Bắc Ninh là 1 ví dụ điển hình.
"Năm 69 tuổi, thấy mặt thường xuyên nóng đỏ phừng phừng, đầu lúc nào cũng nhâm nhẩm đau, tôi được con đưa đi khám và được kết luận là mắc huyết áp cao vô căn. Sau đó, trong thời gian điều trị bác thường xuyên sử dụng thuốc tây. Tuy nhiên, kể từ đó, cơ thể tôi luôn tích nước, phù thũng chân tay; nhịp tim có lúc tăng cao khiến tôi khó ngủ, cảm giác luôn lo sợ cơn đột quỵ có thể ập tới bất cứ lúc nào. Uống thuốc rồi mà tôi vẫn bị hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn, đi đứng thường rất khẽ khàng, phải níu vào tường hoặc có người dìu mới đi được. Vợ và con tôi thấy vậy rất lo, họ sợ tôi có thể đột quỵ bất kỳ lúc nào. Khi huyết áp lên cao, tôi thường khó ngủ, tim đập “rộn ràng”, luôn trong trạng thái lo lắng bất an. Có lúc tim đập nhanh nhất lên tới hơn 100 nhịp/phút. Nghe nói, người khỏe mạnh có nhịp tim chỉ khoảng 60 nhịp/phút khiến tôi vô cùng sợ hãi. ".
Mặc dù mới phát hiện tăng huyết áp nhưng dường như tình trạng của bác Mạnh diễn tiến nhanh theo chiều hướng xấu. Có thời điểm, bác gặp cơn tăng huyết áp kịch phát lên tới 190/110mmHg, nhịp tim 105 lần/phút, gia đình đã phải gọi xe đưa bác đi cấp cứu. “Lúc huyết áp lên đột biến, tôi mệt, không nói được lời nào, buồn nôn, hoa mắt kinh khủng, tôi không cử động được chỉ giơ tay ám hiệu cho người nhà biết. May mà tôi được đưa vào viện cấp cứu kịp thời. Tôi nằm 16 ngày tại viện huyện nhưng chưa ổn nên chuyển lên viện đa khoa tỉnh nằm thêm 16 ngày nữa thì huyết áp mới tương đối ổn định”, bác Mạnh kể lại với tâm trạng vẫn còn lo sợ.
Từ lần “chết hụt” đó, dù không muốn uống thuốc hạ huyết áp vì sợ bị phù nhưng bác Mạnh cũng không dám bỏ thuốc. Bác thường xuyên tái khám để đổi thuốc mỗi khi thấy dấu hiệu lạ về sức khỏe. Dù uống thuốc đầy đủ nhưng người bác vẫn luôn mệt mỏi. Bác không dám đi đâu vì sợ cơn tăng huyết áp kịch phát có thể ập đến bất cứ lúc nào, bác chỉ nằm ở nhà, mọi công việc nhờ vợ con hỗ trợ.
Tình cờ "gặp thầy", "gặp thuốc" và thế là bệnh thuyên giảm
May mắn đã đến với bác Mạnh qua một lần tình cờ phát hiện ra sản phẩm thiên nhiên dành cho người tăng huyết áp. “Tôi đọc báo mạng rất nhiều và phát hiện ra thực phẩm chức năng có tên Định Áp Vương. Đây là sản phẩm khác hẳn các loại thực phẩm chức năng mà tôi từng uống. Sản phẩm này có thành phần chính là CAO CẦN TÂY, kết hợp với cao lá dâu tằm và nhiều thảo dược khác. Đây là hai loại cây mà những người bị tăng huyết áp ở quê tôi hay dùng nên tôi mua ngay về thử. Tôi bắt đầu sử dụng Định Áp Vương từ tháng 10/2017, với liều 4 viên/ngày, chia làm 2 lần sáng – tối, kết hợp với thuốc hạ huyết áp sáng 2 viên, tối 1 viên. Đến khoảng hộp thứ 7 - 8 thì thấy tình trạng cải thiện hẳn. Sau khi uống hết 10 hộp thì tôi cảm nhận sức khỏe đi lên rõ rệt”. Bác Mạnh phấn khởi chia sẻ, hiện huyết áp của ông luôn ổn định ở ngưỡng cho phép là 120/80 mmHg, một chỉ số mơ ước của người bị tăng huyết áp.
Bác Mạnh vui vẻ chia sẻ: “Sau khi sử dụng ĐỊNH ÁP VƯƠNG tôi cảm thấy dễ chịu hơn, đi lại dễ dàng hơn, không còn cảm giác hoa mắt, chóng mặt, mất thăng bằng như trước kia. Huyết áp của tôi luôn ổn định từ 135 - 110 mmHg. Nhịp tim của tôi không tăng đột biến như trước mà chỉ dao động từ 75 - 85. Tôi cũng ngủ giấc sâu hơn, chỉ dậy 1 lần vào ban đêm là có thể ngủ đến tận sáng. Cảm giác ăn ngon miệng hơn, người khỏe khoắn trở lại. Tôi còn có thể tự lái xe một mình, thậm chí còn chở cả vợ con về quê ngoại chơi mà không phải lo lắng như trước”, ông Mạnh vui vẻ chia sẻ.
Thùy Dung
Để được tư vấn về bệnh tăng huyết áp vui lòng liên hệ: 18006105/ 090 220 7739
* Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh
