Dược sĩ Mai Lan
Người bị huyết áp cao ăn khoai lang được không? - Đây là câu hỏi nhận được khá nhiều sự quan tâm trên các diễn đàn, bởi một chế độ dinh dưỡng khoa học, đúng đắn đóng vai trò vô cùng quan trọng giúp cải thiện sức khỏe của người bệnh. Để có được đáp án cho câu hỏi này, hãy đọc ngay bài viết dưới đây, bạn nhé!
Huyết áp cao là gì?
Ở người bình thường, huyết áp tâm thu thường nhỏ hơn 140 mmHg và tâm trương nhỏ hơn 90 mmHg. Một người có thể được coi là bị huyết áp cao khi chỉ số huyết áp bằng hoặc lớn hơn 140/90 mmHg trong thời gian dài (theo Tổ chức Y tế Thế giới WHO).
Những biểu hiện hay gặp nhất của huyết áp cao gồm: Đau đầu, giật 2 bên thái dương, choáng váng, chóng mặt, nóng bừng mặt, mất ngủ, đái đêm, chảy máu mũi, giảm thị lực, cảm giác ruồi bay, hồi hộp, đánh trống ngực,… Tuy nhiên, nhiều người mắc bệnh lý này không cảm thấy bất kỳ dấu hiệu gì cho đến khi có biến chứng nguy hiểm.
Cao huyết áp là căn bệnh rất nguy hiểm
Mặc dù chịu tác động của nhiều yếu tố nhưng nguyên nhân sâu xa gây huyết áp cao là do 5 cơ chế chính sau: Độ nhớt máu cao; Mạch máu mất tính đàn hồi; Nhịp tim tăng; Lòng mạch bị hẹp; Thể tích tuần hoàn tăng.
Để hạ huyết áp, ngoài dùng thuốc thì xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học cũng rất quan trọng. Theo đó, có một số loại thực phẩm mà người bệnh nên sử dụng, một số khác lại không. Vậy đối với khoai lang thì sao?
>>> Xem thêm: TRUYỀN HÌNH QUỐC HỘI VIỆT NAM đưa tin về PHÒNG VÀ ĐIỀU TRỊ BIẾN CHỨNG DO CAO HUYẾT ÁP
Người huyết áp cao ăn khoai lang được không?
Để hạ huyết áp, việc duy trì lượng natri thấp trong cơ thể là rất cần thiết. Tuy nhiên, bạn đừng quên hấp thu nhiều kali cũng rất quan trọng. Nếu cung cấp đủ lượng kali thiết yếu cho cơ thể, bạn sẽ giảm được nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao. Tốt hơn hết là bạn nên bổ sung kali từ thực phẩm thay vì kali từ các sản phẩm bổ sung. Nhiều loại trái cây và rau quả rất giàu kali như: Rau bina, khoai lang, dưa hấu, chuối và bơ,... Trung bình một củ khoai chứa 542 mg kali. Vì vậy, đáp án cho câu hỏi: “Người huyết áp cao ăn khoai lang được không?” chính là: CÓ.
Một nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đại học Scranton ở Mỹ cho thấy, mỗi ngày ăn khoai lang tím 2 lần có thể giúp hạ huyết áp. Phương pháp này cho hiệu quả tương tự ăn yến mạch, không gây béo phì, thích hợp cho người bị huyết áp cao có thể trọng vượt tiêu chuẩn.
Tuy nhiên, khoai lang tím dù tốt nhưng lại thiếu protein và chất béo. Vì vậy, phải kết hợp ăn cùng với các loại rau, trái cây và thực phẩm chứa nhiều protein.
Cách ăn khoai lang tốt nhất là luộc chín, ăn cả vỏ, hãy cố gắng đừng nướng bằng lò vi sóng (vì nhiệt độ cao sẽ phá hủy các hoạt chất có lợi). Ngoài ra, không được ăn những củ khoai lang có đốm đen vì chúng dễ gây ngộ độc.
>>> Xem thêm: Huyết áp 145 mmHg, hay uống bia rượu nên dùng thuốc tây không?
Vì sao người bị huyết áp cao nên uống sản phẩm thảo dược chứa cao cần tây?
Thiên nhiên tồn tại rất nhiều loại thực phẩm tốt cho người cao huyết áp, ngoài khoai lang, các nhà khoa học cho biết, cần tây cũng có khả năng kiểm soát huyết áp hiệu quả. Một nghiên cứu vào năm 2013 cho thấy: Cao cần tây giúp hạ chỉ số huyết áp từ 23 - 38 mmHg. Tác dụng hạ áp này kéo dài ngay cả khi đã ngừng sử dụng do độ đào thải của hoạt chất N-butylphthalide trong cần tây ra khỏi cơ thể rất chậm. Cao cần tây chỉ tác động lên tình trạng cao huyết áp mà không ảnh hưởng trên huyết áp bình thường, không gây tụt huyết áp, đặc biệt rất phù hợp với bệnh nhân bị tình trạng huyết áp không ổn định. Cao cần tây không độc ngay cả khi dùng liều rất cao là 5000mg/kg cân nặng. Bên cạnh đó, nghiên cứu mới đây được thực hiện tại Indonesia năm 2019 cho thấy: Cao lá cần tây vừa có tác dụng hạ huyết áp tâm thu và tâm trương, vừa giúp giảm lipid máu.
Để nâng cao hiệu quả của cần tây, các chuyên gia đã lấy làm thành phần chính, kết hợp với nhiều dược liệu khác tạo nên viên nén tiện dùng.
Đây là sản phẩm đầu tiên trên thị trường tác động vào đa cơ chế gây huyết áp cao:
- Làm giảm độ nhớt máu nhờ chứa thành phần nattokinase.
- Làm giãn mạch và tăng tính đàn hồi của mạch máu với: Cao cần tây, cao lá dâu tằm, cao hoàng bá, magiê citrate, cao tỏi.
- Điều hòa nhịp tim bằng: Cao cần tây, cao tỏi, kali clorid, dâu tằm, magiê citrate.
- Hạ mỡ máu, làm trơn láng lòng mạch nhờ: Cao tỏi, cao hoàng bá, cao cần tây.
- Giảm thể tích tuần hoàn máu nhờ thành phần chính cao cần tây.
Sản phẩm giúp ổn định huyết áp từ nguyên nhân sâu xa bên trong, hạ và ổn định huyết áp lâu bền, có thể sử dụng với thuốc tây y mà không gây tương tác thuốc.
>>> Xem thêm: Huyết áp 170/100 mmHg dù đã dùng thuốc uống hàng ngày, cô Lan đã làm gì?
Câu hỏi: “Người bị huyết áp cao ăn khoai lang được không?” đã có lời giải đáp. Để cải thiện sức khỏe, ngoài việc áp dụng chế độ dinh dưỡng lành mạnh, uống thuốc điều trị huyết áp cao theo chỉ định của chuyên gia, bạn hãy sử dụng sản phẩm có thành phần chính là cao cần tây đã được nghiên cứu chứng minh tác dụng mỗi ngày nhé!
