Ngoài sử dụng thuốc hạ áp, bệnh nhân nên sử dụng các món ăn cho người cao huyết áp để góp phần ổn định chỉ số huyết áp, từ đó hạn chế các biến chứng khó lường xảy ra. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn 3 công thức nấu ăn dành cho người cao huyết áp đơn giản, dễ thực hiện tại nhà. Hãy tham khảo ngay để áp dụng nhé!
Huyết áp cao là gì?
Huyết áp cao là khi có chỉ số huyết áp tâm thu lớn hơn hoặc bằng 140 mmHg và/hoặc huyết áp tâm trương lớn hơn hoặc bằng 90 mmHg.
Để kết luận một người bị cao huyết áp hay không, phải đo huyết áp nhiều lần trong ngày, theo dõi trong nhiều ngày. Chỉ số huyết áp lên cao khi cơ thể vận động quá sức, căng thẳng tinh thần, lo âu,.... Huyết áp có thể hạ xuống khi bị tiêu chảy, mất sức, ra nhiều mồ hôi, dùng thuốc giãn mạch,… Do đó, chúng ta cần tìm hiểu kỹ hơn về các yếu tố ảnh hưởng đến huyết áp.
Cao huyết áp có thể gây nhiều biến chứng nguy hiểm, hãy cùng lắng nghe chuyên gia Nguyễn Minh Hiện phân tích để hiểu rõ hơn trong video dưới đây:
Bạn thường xuyên mệt mỏi, khó thở, nhức đầu, khó chịu vì cao huyết áp? Hãy gọi điện cho chúng tôi qua số Tổng đài tư vấn miễn cước 18006105 để được tư vấn về tình trạng cũng như tìm hiểu giải pháp mới nhất hỗ trợ cho người bị cao huyết áp.
Hiện có nhiều cách để cải thiện bệnh cao huyết áp, trong đó phải kể đến phương pháp sử dụng các món ăn tốt cho sức khỏe tim mạch. Hãy cùng tìm hiểu!
>>> Xem thêm: Xôn xao TRUYỀN HÌNH QUỐC HỘI VIỆT NAM đưa tin về PHÒNG VÀ ĐIỀU TRỊ BIẾN CHỨNG NGUY HIỂM DO CAO HUYẾT ÁP
3 món ăn cho người cao huyết áp
Những món ăn cho người cao huyết áp dưới đây góp phần cải thiện chỉ số huyết áp hiệu quả, hãy thử áp dụng ngay nhé:
Bánh mì chuối
Đây là món điểm tâm cực kỳ bổ dưỡng, giúp bạn thay đổi khẩu vị. Chuối chứa nhiều kali và các dưỡng chất khác, trong khi đó, bánh mì nguyên cám cũng được chứng minh là tốt cho người cao huyết áp.
Nguyên liệu:
- 4 quả chuối chín, bỏ vỏ, nghiền nát.
- 140gr bột mì nguyên cám.
- 100gr bột nở.
- 1 muỗng cà phê baking soda.
- 1 muỗng cà phê baking powder.
- 4 muỗng canh mật cây agave.
- 3 quả trứng.
- 150ml sữa chua tự nhiên.
- 25g quả óc chó xắt nhỏ.
Món bánh mì chuối giúp cải thiện tình trạng cao huyết áp
Bạn thường xuyên mệt mỏi, khó thở, nhức đầu, khó chịu vì cao huyết áp? Bạn muốn được chuyên gia của chúng tôi gọi lại tư vấn. Vui lòng để lại thông tin liên hệ dưới đây!
Tiến hành:
– Làm nóng lò ở nhiệt độ 140 – 160 độ C.
– Cho quả óc chó vào chảo, bật lửa nhỏ và đảo đều tay đến khi quả chín vàng thì tắt bếp.
– Dùng bát to để trộn đều bột mì, bột nở, baking soda, baking powder.
– Sau đó, dùng 1 bát khác để trộn trứng, sữa chua, mật cây agave và chuối.
– Trộn 2 hỗn hợp cùng với quả óc chó. Bạn nên tránh trộn quá lâu sẽ làm hỗn hợp bị chai, khi nướng bánh không còn ngon.
– Trải đều hỗn hợp lên khuôn, cho vào lò và nướng trong 60 - 75 phút.
– Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội trong nhiệt độ phòng và dùng chung với bữa sáng.
Cà ri rau củ
Rất nhiều nghiên cứu trên thế giới đã khẳng định công dụng hạ huyết áp, tăng cường sức khỏe của món cà ri. Vậy nên, tuần này, bạn hãy thử đổi khẩu vị cho gia đình và bản thân bằng một tô cà ri rau củ vừa bắt mắt lại thơm lừng, bổ dưỡng nhé!
Nguyên liệu:
- 4 muỗng cà phê dầu hạt cải (canola oil).
- 1 phần đậu phụ cắt khối.
- 1/2 kg khoai lang xắt khối.
- 400 ml nước cốt dừa.
- 150 ml nước dùng rau củ.
- 1 đến 2 muỗng bột cà ri (dạng sệt).
- 250g đậu que cắt nhỏ.
- Đường, muối, nước chanh, rau mùi.
Món cà ri rau củ giúp cải thiện tình trạng cao huyết áp
Tiến hành:
– Dùng chảo chống dính đun 2 muỗng dầu hạt cải trên lửa vừa. Cho đậu phụ vào rán đều trong 6 - 8 phút đến khi đậu phụ vàng thì cho ra đĩa.
– Tiếp tục dùng chảo không dính đun 2 muỗng dầu hạt cải còn lại trên lửa vừa. Cho khoai lang vào nấu trong 4 - 5 phút đến khi khoai chín vàng.
– Cho nước cốt dừa, nước dùng rau củ, bột cà ri vào và đun sôi hỗn hợp.
– Đậy nắp, đun trong khoảng 4 phút cho khoai mềm hẳn. Thỉnh thoảng lại khuấy đều hỗn hợp.
– Cho đậu phụ, đường, đậu que vào. Tiếp tục đun sôi trong 2 - 4 phút đến khi đậu que mềm vừa phải. Nêm nếm nước chanh và muối hợp khẩu vị.
– Tắt bếp, trình bày ra tô và rắc lớp rau mùi. Dùng khi còn nóng.
Cá hồi nướng sốt mật ong
Cá hồi từ lâu đã là loại thực phẩm rất nổi tiếng nhờ giá trị dinh dưỡng và vị tươi ngon, lại giúp cải thiện các bệnh lý tim mạch, trong đó có cao huyết áp hiệu quả. Vì thế, hãy đọc ngay công thức nấu món cá hồi nướng sốt mật ong dưới đây nhé.
Nguyên liệu:
- 4 miếng phi-lê cá hồi (khoảng 100gr/miếng), lột da và rửa sạch.
- ½ muỗng canh mayonnaise.
- ½ muỗng canh giấm balsamic (có thể mua trong các siêu thị).
- 1 muỗng canh mật ong.
- ½ muỗng cà phê hạt vừng.
- ¾ muỗng cà phê dầu ô liu.
- Lá kinh giới thái nhuyễn.
- 1 tép tỏi cỡ vừa, xay nhuyễn.
Món cá hồi nướng sốt mật ong giúp cải thiện chỉ số huyết áp
Tiến hành:
– Làm nóng lò ở nhiệt độ 190 độ C. Tráng khuôn bằng 1 lớp dầu không dính.
– Cho mayonnaise và giấm balsamic vào tô, đánh cho đến khi hỗn hợp trộn đều, mịn.
– Tiếp tục cho tất cả nguyên liệu còn lại vào (trừ phi-lê cá), trộn đều.
– Cho phi-lê cá vào khuôn nướng, nhẹ nhàng trải đều hỗn hợp mayonnaise lên trên và bên cạnh mỗi miếng phi-lê.
– Nướng trong 15 - 20 phút, đến khi lớp mặt phi-lê hơi giòn là đã chín.
– Cho ra đĩa, dùng khi còn nóng.
Cao huyết áp cần được kiểm soát đúng cách bằng chế độ sinh hoạt – ăn uống lành mạnh. Bạn cũng có thể thường xuyên dùng 3 món ăn cho người cao huyết áp kể trên để góp phần kiểm soát huyết áp. Đừng quên uống thuốc đúng theo chỉ định của chuyên gia. Tuy nhiên, thuốc tây cũng có thể gây nhiều tác dụng phụ nguy hiểm như: Ho, phù chân, hạ huyết áp quá mức, trụy tim mạch,... Vì thế, hiện nay, rất nhiều người đã tin dùng sản phẩm có nguồn gốc từ thảo dược thiên nhiên như cần tây để ổn định huyết áp và nhận được kết quả khả quan.
>>> Xem thêm: Huyết áp 145 mmHg, công việc hay ăn nhậu nên dùng thuốc tây không?
Vì sao người bị huyết áp cao nên uống sản phẩm thảo dược chứa cao cần tây?
Thành phần chính là cao cần tây có khả năng kiểm soát huyết áp cực tốt, vừa giúp hạ lipid máu. Một nghiên cứu vào năm 2013 cho thấy: Cao cần tây giúp hạ chỉ số huyết áp từ 23 - 38 mmHg. Tác dụng hạ áp này kéo dài ngay cả khi đã ngừng sử dụng do độ đào thải của hoạt chất N-butylphthalide trong cần tây ra khỏi cơ thể rất chậm. Cao cần tây chỉ tác động lên tình trạng huyết áp cao mà không ảnh hưởng trên huyết áp bình thường (normotensive), vì thế không gây tụt huyết áp, đặc biệt rất phù hợp với bệnh nhân bị tình trạng huyết áp không ổn định. Cao cần tây không độc ngay cả khi dùng liều rất cao là 5000mg/kg cân nặng. Bên cạnh đó, nghiên cứu mới đây được thực hiện tại Indonesia năm 2019 cho thấy: Cao lá cần tây vừa có tác dụng hạ huyết áp tâm thu và tâm trương, vừa giúp giảm lipid máu.
Cần tây giúp cải thiện huyết áp cao
Sản phẩm còn được phối hợp với các thành phần khác như: Magiê citrate có tác dụng trấn tĩnh tế bào thần kinh; Chiết xuất tỏi giúp thông thoáng lòng mạch máu; Kali clorua giảm áp lực trong thành mạch máu; Nattokinase làm giảm nồng độ fibrinogen huyết tương, giảm độ nhớt của máu và độ dính của hồng cầu, còn hoàng bá thì lại có khả năng ức chế α-adrenoceptor (các thụ thể giả định tồn tại trên màng tế bào thần kinh của hệ thần kinh giao cảm); Berberin – hoạt chất chứa trong cao hoàng bá có tác dụng hạ cholesterol máu nên giúp phòng ngừa xơ vữa động mạch, làm thông thoáng lòng mạch cũng là giúp làm hạ huyết áp.
Sản phẩm giúp làm giảm mỡ máu, giãn mạch, dưỡng tâm, hỗ trợ hạ huyết áp và dần ổn định huyết áp theo hoạt động của cơ thể. Hơn nữa, sản phẩm còn tác động vào cả 5 yếu tố chính gây huyết áp cao đó là: Giảm độ nhớt máu; Làm giãn và tăng tính đàn hồi của mạch máu; Điều hòa nhịp tim; Hạ mỡ máu, giảm áp lực của dòng máu; Giảm thể tích tuần hoàn máu, từ đó ổn định huyết áp một cách từ từ, không gây giảm đột ngột. Vì vậy, sản phẩm phù hợp cho tình trạng huyết áp cao, các trường hợp có nguy cơ bị huyết áp cao: Người thường xuyên căng thẳng tâm lý, tăng lipid máu, đái tháo đường, xơ vữa động mạch, người béo phì, người ít hoạt động thể lực.
>>>Xem thêm: Kinh nghiệm kiểm soát huyết áp của ông Nguyễn Văn Mạnh - Bắc Ninh
Như vậy, ngoài sử dụng 3 món ăn cho người cao huyết áp kể trên, hãy giữ tinh thần thoải mái, dùng thuốc đúng theo chỉ định cũng như xây dựng chế độ vận động khoa học để cải thiện sức khỏe. Ngoài ra, bạn nên sử dụng sản phẩm có thành phần chính là cao cần tây mỗi ngày để giữ huyết áp luôn trong ngưỡng cho phép nhé!
Thanh Lam
|
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Định Áp Vương – Dùng cho người huyết áp cao Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Định Áp Vương với thành phần từ: Cao cần tây, chiết xuất tỏi, cao lá dâu tằm, magiê (dưới dạng magnesium citrate), kali (dưới dạng potassium chloride), nattokinase, cao hoàng bá,… có tác dụng hỗ trợ làm giảm lipid máu, giãn mạch, hỗ trợ giảm huyết áp cao. Sản phẩm dùng cho những người tăng huyết áp do xơ vữa động mạch; Người có nguy cơ cao bị tăng huyết áp: Tăng lipid máu, vữa xơ động mạch. Hướng dẫn sử dụng: Uống 6 viên/ngày, chia 2 lần. Sau khi huyết áp ổn định, dùng 2-4 viên/ngày, chia 2 lần. Uống trước ăn 30 phút hoặc sau ăn 1 giờ. Nên uống theo đợt từ 3-6 tháng. Số: 1078/2020/XNQC-ATTP Để tri ân quý khách hàng, Định Áp Vương có chương trình mua 6 tặng 1 qua hình thức tích điểm, tương ứng mua 6 hộp và tích điểm thành công, Khách hàng sẽ được tặng 1 hộp, tương đương tiết kiệm 15% chi phí. Quý vị xin lưu ý là chỉ mua hàng khi còn đủ tem. Để tự tin khẳng định chất lượng, hiệu quả sản phẩm, nhãn hàng Định Áp Vương cam kết hoàn tiền 100% nếu khách hàng sử dụng không hiệu quả! Liên hệ tổng đài MIỄN CƯỚC CUỘC GỌI: 18006105 hoặc (Zalo/ Viber) hotline: 0902.207.739 các chuyên gia sẽ tư vấn tận tình cho bạn. *Thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. |
